Claudia2

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住所

東京都新宿区新宿3-10-10要会館1階

営業時間

月曜~金曜18:00~26:00
土曜11:30~26:00
日曜・祝日11:30~24:00

定休日

なし

予約
  03-6273-1083

Arigat-EUレシピ

"1「コテキーノとレンズ豆の煮込み」 コテキーノは正月や大晦日にイタリアのパルマで食べられる伝統料理。 お肉の旨味がたっぷりのコテキーノとレンズマメをことこと煮込んじゃいます。 2「モルタデッラハムとモッツァレラのフリット ~タクシードライバー風~」 タクシードライバーが片手間でも食べれると言われる、伝統料理。 モチっとしたモッツァレラをハムで挟んで揚げた、日本人が大好きなフリットです。"

使用した材料
コテキーノ・モデナ
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