stesso e magari chic 

stesso e magari chic 

"東京駅や銀座からも近い八丁堀にある小さな イタリアンレストラン。シェフ石濵が創り出す料理は良い意味で進化していないクラシックな技法を用いているが、何故か味わいやプレゼンテーションからは現代的というか都会的な新しさも感じる。 ドリンクはレストランのオーナーでサービスを担当する星のセレクトしたワインやリキュール 食後酒が多種そろい、ペアリングなども行なっている。 "

住所

東京都中央区八丁堀3-6-3

営業時間

12:00-13:00(L.O). 18:00-21:00(L.O)

定休日

日曜日、祝日のディナー

Arigat-EUレシピ

cotolette di mortadella al forno
モルタデッラのコトレッタオーブン焼き

使用した材料
モルタデッラ・ボローニャ
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