国際的に活躍する東京のコンテンポラリー・イタリアンのシェフたちが、3 種類のイタリア産高級デリミート、モルタデッラ・ボローニャ（IGP）、 サラミニ・イタリアーニ・アラ・カッチャトーラ（DOP）、コテキーノ・モデナ（IGP）を主役にした美味しい一皿を創作する、グルメプロジェクトが始動します。この新しいグルメプロジェクトには 200 軒以上のレストランと 25 軒を超えるテイクアウト専門店が参加し、...
