群馬県の良質な素材を活かしたイタリアン 野菜ソムリエのオーナーシェフが創る『旬』や季節の最良な素材を活かしたイタリアン。予約のみご提供する『黒毛和牛「宮崎牛フィレ肉」の瞬間燻製』は一度は食べてほしいシェフのおススメ! 群馬県富岡市に自社農園を持ち、無農薬無化学肥料、少量多品種で野菜を栽培。その新鮮な野菜を使った料理が魅力。
群馬県高崎市島野町1093-1
Lunch 11:30-15:30(Lo.14:30)
Dinner 17:30-22:00(Lo.21:00)
木曜日 12/31.1/1
検討中ですが、
ナスとトマト、コテキ―ノモデナのオーブン焼き シンプルに食材の組み合わせをオーブンで焼き、バジルのソースでいただく前菜。