Osteria Splendido

2007年にバール&エノテカ・インプリチトの地階を改装してオステリア・スプレンディドが誕生しました。10年後の2017年4月に小早川大輔をシェフに迎えリストランテとして生まれ変わりました。小早川はイタリアでヴィッラ・クレスピやサン・ウベルトゥス、カーザ・ペルベリーニ等で11年の研鑽を重ね、ソムリエの齋藤貴子もエノテカ・ピンキオーリやアンティカ・コロナ・レアーレ等で18年の研鑽を重ねました。この2人が織りなす、イタリア料理とイタリアワインのアッビナメントをお楽しみください。