1990年、イタリアで2番目に三ツ星を獲得した名店。80歳にして人間国宝級の栄誉「MAM調理部門」に輝いた、ミラノの天才シェフ“エツィオ・サンティン”と同じレシピ・同じ味を地上約180mの絶景とともに体感できるリストランテ。1万本のワインを貯蔵するセラーや意匠を凝らした2つのサロンなど、本店のこだわりを継ぐ店内で贅沢な時間をお過ごしください。世界にも認められた料理とサーヴィスで、ミラノと東京の架け橋となるべく、最上のおもてなしをさせていただきます。
〒100-0005 東京都 千代田区 丸の内2-4-1 丸の内ビル 36階
月~金 ランチ11:30~14:00ラストオーダー
土、日 ランチ11:30~14:30ラストオーダー
月~土 ディナー 17:30~21:00ラストオーダー
日 ディナー 17:30~20:30ラストオーダー
定休日 1月1日 休館日
"コテキーノ・モデナIGPとリコッタを詰めたショートパスタ“ソクワドリのオーブン焼き レンズ豆のソース トピナンブールチップ"