BRACALIイタリア料理店

BRACALIイタリア料理店

"イタリア トスカーナの伝説的な名店BRACALI。 別格と言われるヨーロッパミシュラン評価で2ツ星を獲得し、今尚進化し続ける名店中の名店。 そのBRACALIの名前を許された唯一の日本人である斯波シェフが送るイタリア料理は、「イタリア」をそのまま持ち込んだ様なイタリア料理を楽しんで頂けるお店です。 BRACALIイタリア料理店は、洗練された最高峰の調理法を「力強く」それでいて「自由」に表現します。 限りなく自由なイタリア料理の醍醐味を是非味わって下さい。"

住所

〒111-0032 東京都台東区浅草3-27-9

営業時間

11:30~15:00(14:00LO)
17:45~22:30(21:30LO)

定休日

-

予約
  03-6379-3367

Arigat-EUレシピ

Paccheri ripieni di cotechino e ricotta fritti con lenticchie in umido. コテッキーノとリコッタチーズを詰めたパッケリフリット、レンズ豆の軽いトマト煮添え。

使用した材料
コテキーノ・モデナ
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