"2020年のオリンピック会場近くに佇む賑やかなイタリアン。 イタリアの食文化をそのまま持ってきた様な、仲間と賑やかに食事を楽しむ。 そんなお店です。 "
"2020年のオリンピック会場近くに佇む賑やかなイタリアン。 イタリアの食文化をそのまま持ってきた様な、仲間と賑やかに食事を楽しむ。 そんなお店です。 "
東京都渋谷区神宮前２丁目２５−４
11:30 - 14:30, 17:30 - 22:00
火曜、12月30日から1月3日まで
"コテキーノのローストとレンズ豆・菊芋のクレーマ・バルサミコソース Arrosto di cotechino con lenticchie e crema di topinambur, aceto balsamico. コテキーノは両面に少し粉をまぶしてパリッと焼く。レンズ豆は野菜と柔らかく炊いて 脇に添え、コテキーノの下にトピナンブルのクレマを敷いてモデナのバルサミコを あしらう程度で。 "