日本のプレスやインフルエンサーが エミリア・ロマーニャ州でイタリアのPDOとPGIを体験

日本人ジャーナリストとインフルエンサーがボローニャ歴史博物館(ペポリ宮殿)の モルタデッラ・ボローニャPGI専用のスペース開設に参加しました。

日本のジャーナリストとインフルエンサーが、地域の食文化とともにモルタデッラ・ボローニャPGI、サラミーニ・イタリアーニ・アッラ・カッチャトーラPDO、ザンポーネ・モデナ/コテキーノ・モデナPGIという本物のデリミートの素晴らしさを知るために、エミリア・ロマーニャ(イタリア)を訪れるプレスツアーが行われました。

昨年のツアーの高評価を受け、第2弾となる今回は10月21日から25日の日程で行われました。日本からやってきた8人のジャーナリストとインフルエンサーは、デリミートのスライスの生産過程を見るための工場見学や、ボローニャ歴史博物館のモルタデッラ・ボローニャPGI専用展示スペースの開会式、さらにフードパークFICO Eataly Worldで行われた地元出身の女性たちによる伝統的な地元エミリアン料理教室への参加など、様々な活動を通してPGIとPDOデリミートの魅力に触れる機会を得ました。

このプレスツアーは「Arigat-EU(アリガテウ)、ヨーロッパからの本物のデリミート」が開催しました。

 

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